Alimentos para mantener el cerebro saludable

El cerebro necesita alimentarse con algunos nutrientes necesarios para funcionar de manera adecuada y completa.Hay alimentos específicos que ayudan a mejorar la memoria, la concentración, el aprendizaje e incluso el estado de ánimo.

De esta forma, es decir, siguiendo un estilo de vida saludable y una dieta balanceada, su cerebro permanecerá joven y activo durante más tiempo y evitará enfermedades degenerativas como el Alzheimer.

La importancia de una dieta saludable para el cerebro

El cerebro controla ciertas funciones del cuerpo a través del sistema nervioso. Por esta razón, es esencial darle a este órgano la importancia que merece y cuidarlo.Más de 1000 neuronas por día se pierden con el tiempo, especialmente a partir de los 30 años. De esta forma, junto con el cerebro, sus funciones se "consumen gradualmente", como la memoria.

Se debe enfatizar que las dimensiones del cerebro no afectan directamente sus funciones. Por ejemplo, el cerebro de Alber Einstein pesaba aproximadamente 1350 gramos menos que la persona promedio. Sin embargo, él sabía cómo usarlo mejor.Incluso si un cerebro no pesa más de 1,4 kg, que solo corresponde al 2% del peso corporal, absorbe aproximadamente el 20% de la energía del cuerpo.

Los elementos básicos del cerebro son glucosa y oxígeno. En cuanto a la glucosa, es necesario que la sangre contenga una cantidad adecuada, entre 70 y 120 mg por 100 ml.Además de esto, el cerebro también necesita grasa, que constituye el 30% de este órgano. Por lo tanto, es necesario ingerir grasas no saturadas, como omega 3 y omega 6, que protegen y forman células cerebrales.Por ejemplo, si consume aceite de oliva, pescado y nueces, el esfuerzo emocional e intelectual será menor.

¿Cómo mantener sano el cerebro?

La fatiga o el estrés pueden causar problemas de memoria, lo que significa que puede olvidar algunos hechos o fechas importantes. Si sucede, asegúrese de que su cerebro recupere la funcionalidad normal.Entonces, incorpore a su dieta alimentos que contengan omega 3, ácidos grasos, vitaminas B, C, E y ácido fólico. Las frutas y verduras también proporcionan los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cerebro.

No descuides el orden en que ingieres la comida.Para alimentar al cerebro de manera adecuada, trague las proteínas primero y luego los carbohidratos. Si sigues esta secuencia, los aminoácidos pueden llegar al cerebro sin problemas. Si, por otro lado, usted consume carbohidratos primero, solo el triptófano llega al cerebro, lo que aumenta el nivel de serotonina, lo que causa somnolencia.

Por otro lado, para ayudar al cerebro no es suficiente solo una dieta adecuada, también debemos permanecer activos y en ejercicio.Por lo tanto, dedicarse a varios tipos de lectura, desarrollar nuevas habilidades, aprender nuevos idiomas, tocar algunos instrumentos, practicar crucigramas o sudoku son todas actividades que te permitirán alcanzar este objetivo.

Además, se recomienda encarecidamente la actividad física porque desarrolla las conexiones neuronales del cerebro. Antes del ejercicio, los pacientes con asma deben consultar a su médico.El deporte ayuda a preservar el lóbulo frontal, uno de los principales responsables del envejecimiento y la pérdida de memoria, proporciona oxígeno al cerebro y reduce el riesgo de enfermedades que conducen a la pérdida de memoria, como la diabetes y la cardiovascular.

Alimentos para un cerebro sano

Hay algunos alimentos que respaldan la contribución de nutrientes específicos al cerebro. Su consumo le permitirá mejorar la memoria y prevenir enfermedades degenerativas.

  • Té verde: contiene catequinas que ayudan a combatir la fatiga cerebral y mejorar la memoria. Además, aumenta la producción de dopamina, un neurotransmisor fundamental para el cerebro. También ayuda a combatir los trastornos cerebrales.
  • Arándanos: protegen el cerebro del estrés oxidativo a medida que pasa el tiempo. De esta manera, reducen los efectos de algunas enfermedades como la demencia senil y el Alzheimer.
  • Avocado: excelente para mantener el flujo sanguíneo bajo control, un aspecto esencial para un buen funcionamiento del cerebro. Contiene ácidos grasos mononinsaturados, que promueven el mantenimiento de la fluidez normal de la sangre.
  • Yogur: ayuda a mejorar la función nerviosa gracias al calcio. Además, proporciona tirosina, una sustancia que contribuye a la producción de neurotransmisores como la noradrenalina (o norepinefrina) y la dopamina.
  • Fresas: aumenta la comunicación interna en el cerebro y disminuye los efectos negativos en este importante centro de comando con el paso de los años.
  • Huevos they: evitan el envejecimiento del cerebro porque contienen zeaxantina y luteína, dos antioxidantes naturales esenciales. Además, también son una gran fuente de proteínas.Brócoli
  • : mejoran las funciones cognitivas y cerebrales gracias a la gran cantidad de vitamina K que contienen.Espinaca
  • : mejora la capacidad de aprendizaje y las actividades motoras del organismo. También reducen los efectos negativos de la vejez en el cerebro.Más
  • : prevenir el desarrollo de enfermedades degenerativas y ayudar a prevenir la oxidación cerebral. Las moras, de hecho, contienen un nutriente que aporta grandes beneficios para la salud mental.Peces
  • : el consumo de ácidos grasos y omega 3, que están presentes en diferentes especies de peces, mejora enormemente el rendimiento cognitivo.Para contrarrestar la pérdida de memoria
Existen algunos alimentos específicos para contrarrestar la pérdida de memoria

. HelpGuide, una organización internacional sin fines de lucro con sede en California, recomienda el consumo de los siguientes alimentos:Omega 3

  • ácidos grasos: están estrechamente relacionados con las funciones cognitivas. Son las llamadas "grasas saludables", que se distinguen de las grasas trans y las grasas saturadas. Son una gran ayuda en caso de colesterol alto e inflamación. Algunos alimentos que contienen omega 3 son nueces y aceite de nuez, aceite de linaza y semillas de lino. Los ácidos grasos también están presentes en el arenque, la caballa, el salmón y el atún.Consumo de ácido fólico y vitamina B
  • : en particular vitaminas B12 y B6, que protegen las neuronas al eliminar el exceso de homocisteína, un aminoácido tóxico que ataca las células nerviosas. Por otro lado, la vitamina B contribuye a la producción de glóbulos rojos que llevan oxígeno al cerebro. Algunos alimentos que contienen vitamina B son frijoles negros y otras legumbres, soya, cítricos, melón, espinacas, verduras de hoja, espárragos, brócoli y fresas.Betacaroteno y antioxidantes como la vitamina E y la vitamina C
  • : los antioxidantes combaten los radicales libres que dañan las células. Además, mejoran el transporte de oxígeno al cerebro y al cuerpo entero. Algunos alimentos que los contienen son: hígado, batata (o patata americana), tomates, frutas cítricas, nueces y semillas, espinacas, té verde, brócoli y frutas rojas.En conclusión, es esencial seguir una dieta sana y equilibrada para mantener nuestro cerebro saludable. Los Alimenti Foods con los nutrientes necesarios y la actividad física regular son la clave para preservar las funciones del cerebro a medida que envejecemos y para evitar enfermedades y daños cerebrales.

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