La dieta de la levadura de cerveza

Ciertamente conoce este ingrediente y lo habrá usado en sus recetas. Si aún no lo ha integrado en su dieta, verá que se ejecutará para comprarlo después de leer este artículo. Seguir la dieta de la levadura es una de las mejores cosas que puede hacer por su salud.

Levadura de cerveza, una súper comida

¿Sabía que es uno de los ingredientes más nutritivos del mundo? Aquí están todos sus componentes:

  • 8 aminoácidos esenciales.
  • 10 aminoácidos fundamentales para la formación de proteínas.
  • 40% de proteínas
  • 14 minerales, incluyendo selenio, cromo, zinc, cobre, calcio y hierro.
  • 20 vitaminas, entre las que debemos destacar las del grupo B.
  • Ácido nucleico, esencial para la regeneración celular.
¿A quién se le recomienda consumir levadura de cerveza?

La levadura de cerveza es perfecta para:

  • Las mujeres embarazadas o durante la lactancia.
  • Niños (especialmente hasta 7 años).
  • Adolescentes.
  • Deportistas (mejora el rendimiento y oxigena los tejidos musculares).
  • Quien quiere perder peso
  • Vegetarianos y veganos (para aumentar el consumo de proteína).
  • Los ancianos.
  • Aquellos que sufren de escasez de alimentos.
  • Aquellos que sufren de anemia.
  • Diabéticos.
  • Aquellos que sufren de desequilibrios hormonales (progesterona, tiroides, testosterona). Patients Pacientes oncológicos.
  • Aquellos que acaban de someterse a una operación o cirugía.
  • Color que padece problemas de alimentación (bulimia, anorexia, desnutrición).
  • Aquellos que sufren de enfermedad hepática.
  • Aquellos que sufren de colesterol alto.
  • Como puede ver, la levadura de cerveza está llena de beneficios de salud para cualquier persona y a cualquier edad.

¿Qué es la levadura de cerveza?

La levadura de cerveza es un fermento obtenido durante el proceso de fabricación de una de las bebidas más consumidas en el mundo: la cerveza. Sin embargo, la levadura no contiene alcohol. Se produce por la descomposición de la cebada y es un hongo seco y en polvo conocido como

Saccharomyces cerevisiae.Se puede cultivar en el laboratorio para su uso como suplemento alimenticio

, pero la mayoría de la levadura de cerveza en el mercado proviene de residuos del proceso de elaboración de la cerveza. Sin embargo, antes de ponerse a la venta, se limpia y se elimina el sabor amargo. Al hacerlo, sin embargo, muchos de sus beneficios se pierden, lo que significa que su calidad es inferior a la de la levadura obtenida directamente de la producción de cerveza.Por lo tanto, debe comprar la levadura "viva", es decir, no someterse a procesos de transformación o "mejora" (que, en realidad, lo empeoran).

Hay dos tipos de levadura de cerveza: la amarga y la no amarga, de acuerdo con el tratamiento que recibe. La levadura amarga, sin embargo, contiene más nutrientes porque no recibe tratamientos excesivos.

Las propiedades de la levadura de cerveza para perder peso

Recomendamos que consuma entre 20 y 30 gramos de levadura de cerveza al día. Este suplemento proteico, que se puede comprar en el supermercado o en tiendas orgánicas, es utilizado por muchas personas que siguen dietas bajas en calorías.

Debe tener cuidado cuando lo compre. A veces, de hecho, se vende con diferentes sabores: natural, manzana y queso, dependiendo de si desea comer con platos dulces o salados. Es posible mezclarlo con cualquier alimento para mejorar sus valores nutricionales, es decir, mejorar sus beneficios.

generalmente se consume con

:

  • Leche Yogurt Los batidos de zumo
  • Granos Las verduras
  • Las ensaladas de pasta
  • Los pasteles Postres Galletas
  • Las infusiones de carne
  • Hamburguesas
  • Como puede ver, este es un producto muy versátil.

Asesoramiento sobre la dieta de la levadura de cerveza

Asegúrese de comprar la levadura "vivo" y amargo y evitar la tratada con productos químicos o de limpieza que destruye los nutrientes.
  • Agregue a los jugos de frutas y vegetales para saciar su apetito y mejorar su valor nutricional.
  • Comprar copos de levadura para añadir a sus platos (ensaladas, pasteles y otras recetas de su dieta). Una cucharadita es suficiente para agregar proteínas y vitaminas sin engordar.
  • Comience el día con una levadura de cerveza disuelta en un vaso de agua tibia y un poco de jugo de limón. Tómelo con el estómago vacío durante dos semanas todos los días. Espera media hora antes del desayuno.
  • Cada vez que sienta hambre, no coma nada en la nevera. Es mejor espolvorear la levadura en un vegetal crudo, como una zanahoria o un pepino.
  • Agregue levadura de cerveza a las ensaladas o hamburguesas cocidas en el plato. Con una pequeña porción se sentirá más satisfecho y con más energía para continuar el día.
  • Recomendamos el uso de secado, en copos o muertos tres veces al día de la levadura de cerveza (3 porciones de 10 gramos), durante un mes sin interrupción. Por lo tanto, obtendrás los mejores resultados.
  • No olvide leer las instrucciones en el paquete. Entonces sabrá la cantidad exacta para agregar a cada receta.
  • Adopte un estilo de vida saludable. Incluso si usted hace la dieta de la levadura, no es suficiente sin hacer actividad física dos o tres veces a la semana, abandonar el estilo de vida sedentario, beber dos litros de agua al día y evitar los alimentos como el café, los alimentos fritos, harinas y azúcares refinados De esta forma, obtendrás mejores resultados en menos tiempo.
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